燃气夹层锅主要有锅体、灶具，架体，搅拌装置构成、一用途与特点本产品以液化石油汽、管道煤汽、天然汽为热源，具有受热面积大、热效率高、物料升温快、加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造。制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒。加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来。广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
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